Tražite recept za sočne čokoladne muffine? Vašoj potrazi je kraj! Ovaj recept spaja najbolje iz dva svijeta, brownie sočnost i muffine koji su sami po sebi savršeni. Ok, svi znamo kolika je moja opsjednutost ovim malim zalogajčićima. Da ne duljim, evo recepta, a vi probajte i uvjerite se sami ;)
SASTOJCI:
200 g čokolade
100 g šećera
150 g maslaca
150 g brašna (glatkog)
4 jaja
1 vanilin šećer
1 žličica praška za pecivo
po želji bademi ili kokos
PRIPREMA:
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte omekšali maslac, 150 g čokolade i brašno pomiješano s praškom za pecivo. Košarice za muffine punite dvije trećine do vrha i pospite kokosom ili bademima. Pecite na 200°C oko 20' ali provjerite čačkalicom koja bi trebala izaći čista ili sa par vlažnih mrvica. Od ostatka čokolade napravite glazuru i premažite ohlađene muffine. I to je to. Dobar tek!
SAVJET+: U muffine prije pečenja možete dodati džem ili voće po želji, a možete dodati i sjeckanu čokoladu za potpuni brownie doživljaj. Muffini su iznimno sočni, i ostaju sočni duže vrijeme, iako sumnjam da će vam potrajati duže od 2 dana ;)
Do čitanja!
Slavka
Nema komentara:
Objavi komentar