Brownie torta - Zmaj

Ispunjena rođendanska želja strastvenom ljubitelju Yu-Gi-Oh karata. Nakon dva tjedna posla i puno potrošenog šećera i živaca, zmajska torta je gotova.

Neću stavljati recept jer je biskvit napravljen od ove smjese Brownie muffins, a ukrasi i zmaj su napravljeni od ove smjese Ukrasi od fondana.

Kao ljepilo za fondan i kremu unutar torte koristila sam čokoladni ganache kojeg sam napravila od 500g tamne čokolade i 400ml slatkog vrhnja.

Ovo su slike iz kojih sam izvukla inspiraciju..

..a ovo proizvodni proces i gotovi proizvod :)

I to je to. Dobar tek!

Do čitanja!

Slavka

Sendviči s brokulom

Treba vam nešto brzo, fino i zdravo? Probajte ove zelene čudake. Naizgled obični tost u sebi sadrži tajni sastojak, pečenu brokulu. Odličnog je okusa i sjajna zamjena salami ili šunki. A dobro i izgleda, što je uvijek dodatni bonus :)



SASTOJCI:

1 stabljika brokule (trebaju vam samo zeleni gornji dijelovi, peteljka je pretvrda)
sir u listićima (gouda ili edamer)
kriške kruha ili tost
sol, ulje

PRIPREMA:

Brokulu narežite na manje dijelove, posolite i pokapajte uljem. Raširite po limu za pečenje i pecite u pećnici dok sa donje strane ne dobije zlatnu boju. Na svaku krišku kruha stavite krišku sira, pečenu brokulu i dovršite još jednom kriškom kruha sa sirom. Kratko zapecite u tosteru ili mikrovalnoj, samo da se sir otopi. I to je to. Dobar tek!

Do čitanja!

Slavka