Višnjevača

SASTOJCI:

150g margarina za kuhanje
6 jaja
6 žlica šećera
5 žlica brašna
prašak za pecivo
2 žlice kakaa
1dcl mlijeka
2 žlice ulja

Za kremu: kompot od višanja, 3 želatine, pola litre slatkog vrhnja, čokolada za kuhanje

PRIPREMA: 

Margarin i šećer dobro umutiti i dodati žumanjke. U to staviti mlijeko i ulje, a potom dodati brašno pomješano s praškom za pecivo, dodati kakao, promješati. izliti u namazan i pobrašnjen kalup. Peći 20 minuta na 220 stupnjeva. Ohladiti i rezati na tri dijela.

Za kremu, otopiti želatinu u soku od kompota, dodati višnje i pustiti da se ohladi.  Slagati prvo koru, premazati je otopljenom čokoladom, na to staviti višnje, pa šlag. Ponoviti postupak dok se ne potroše sve 3 kore. ukrasiti po želji. I to je to. Dobar tek!

Do čitanja!

Slavka