Ove rum kuglice savršene se za svaku prigodu. Ja sam ih pravila za godišnjicu mature i ekipi su se jako svidjele, a s obzirom na rum i čokoladu, radit ću ih i za Božić, jer mirišu prekrasno, a i oku su ugodne.
SASTOJCI:
10 dag maslaca
20 dag čokolade za kuhanje
10 dag mljevenih oraha ili badema
50 dag mljevenih petit keksa
5 dag šećera u prahu
2 vanilin šećera sa aromom ruma
pola čepa ruma
POSTUPAK:
Maslac, čokoladu i šećer otopite na pari. U to dodajte orahe, rum i malo keksa. Nemojte odmah dodati sve kekse jer bi smjesa mogla biti pretvrda. Lagano miješajte smjesu postupno dodavajući kekse dok ne dobijete željenu čvrstoću. Ostavite sat vremena u hladnjaku, a zatim oblikujte kuglice i ukrasite po želji. I to je to. Dobar tek!
SAVJET+: Ako ne želite alkohol u kuglicama, rum možete dodati smjesi na pari, jer će od topline ispariti. Ili možete staviti ekstrakt ruma. Ja sam kuglice valjala u čokoladne mrvice, a mogu se uvaljati u mljevene kekse, orahe, šećer ili čokoladu u prahu.
Do čitanja!
Slavka
Nema komentara:
Objavi komentar