Studentski ručak by Slavka #6

                                         PROLJETNA RAPSODIJA

SASTOJCI:

mrkva

luk

šampinjoni

kukuruz šećerac

peršin  

mahune

grašak

paprika

kobasica (po izboru, mogu i hrenovke)

sol, papar

voda

kiselo vrhnje (nije obavezno)

PRIPREMA:

Sitno nasjeckajte luk, lagano ga popržite na ulju,  a zatim dodajte sjeckane šampinjone. Kad se gljive opuste, dodajte narezanu kobasicu (ovdje je korištena kranjska) ili hrenovke. Lagano zapecite, a zatim dodajte i svo ostalo povrće i malo vode. Kuhajte dok povrće nije kuhano, i dok sva voda ne ispari, a onda sve lagano zapecite. Možete poslužiti sa kiselim vrhnjem, ili majonezom. Ovo jelo može biti samostalan obrok ili dobar prilog tjestenini, a hladno može poslužiti i kao salata. I to je to. Dobar tek!

Do čitanja!

Slavka