Keljomanija se nastavlja. Danas u obliku popečaka, opet jako fino. Probajte ;)
SASTOJCI:
kelj
2 jaja
1,5 dcl mlijeka
15 dag brašna
1 češanj češnjaka
sol, papar
ulje za prženje
PRIPREMA:
Kelj sam lagano blanširala u slanoj vodi da omekša. Zatim sam ga nasjeckala na sitne komadiće. Od jaja, brašna i mlijeka sam napravila smjesu kao za palačinke, samo nešto gušću. U smjesu sam dodala kelj i sitno sjeckani češnjak i začine. Žlicom sam stavljala smjesu na vruću tavu i pekla sa svake strane do zlatno žute boje. I to je to. Dobar tek!
SAVJET+: Na isti način možete pripremiti tikvice ili cvjetaču. Poslužite uz tartar i nekoliko komada lagano pečene pancete i uživajte.
Do čitanja!
Slavka
Nema komentara:
Objavi komentar